Zdrowa, pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycy z dodatkiem pomidorów, mozzarelli i czerwonej cebuli.
Sałatka z ciecierzycy z pomidorem i mozzarellą - składniki:
- 1 puszka ciecierzycy (masa po odsączeniu: 400 g)
- 2 pomidory
- 125 g mozzarelli
- 0,5 czerwonej cebuli
- 0,5 małego pęczka natki pietruszki
- 3,5 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Sałatka z ciecierzycy z pomidorem i mozzarellą - przepis:
- Pomidory i mozzarellę pokrój w kostkę, a cebulę w półplasterki.
- Do miski dodaj odsączoną ciecierzycę, pomidory, mozzarellę i cebulę. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, wlej oliwę z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Przed podaniem włóż sałatkę na 30 minut do lodówki.
Smacznego!
Jeszcze nie jadłam ciecierzycy. W tej sałatce wygląda apetycznie, może się skuszę
OdpowiedzUsuńSuper sałatka na letnie dni. Prezentuje się bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuńTa sałatka z ciecierzycy z pomidorem i mozzarellą wygląda naprawdę apetycznie! To świetny pomysł na zdrowe i pożywne danie, które można przygotować w kilka minut. Ciecierzyca to znakomite źródło białka i błonnika, a dodatek świeżych warzyw sprawia, że jest to idealna propozycja na lunch lub lekką kolację.
OdpowiedzUsuń