Chleb z dodatkiem twarogu - miękki w środku, chrupiący z zewnątrz, delikatny w smaku, po prostu pyszny! :)
Chleb z twarogiem - składniki:
- 600 g mąki pszennej chlebowej
- 35 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1,5 szklanki letniej wody
- 200 g twarogu półtłustego
- 1 łyżka soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Jak zrobić chleb z twarogiem?
- Drożdże rozkrusz do miseczki, dodaj cukier, 1 łyżkę mąki i 3/4 szklanki wody. Wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut, by drożdże zaczęły pracować.
- Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj rozgnieciony widelcem twaróg, sól, oliwę z oliwę, wyrośnięty rozczyn i pozostałe 3/4 szklanki wody. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około 45 minut.
- Dwie keksówki o wymiarach 30 x 10 cm wysmaruj masłem i obsyp mąką.
- Wyrośnięte ciasto chlebowe przełóż do przygotowanych keksówek, ponownie przykryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut.
- Keksówki wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 50 minut.
Smacznego!
