Placuszki na zsiadłym mleku

Zastanawiasz się co można zrobić z zsiadłego mleka? Mam świetną propozycję! To puszyste i ekspresowe placuszki na bazie zsiadłego mleka, które doskonale smakują z dżemem, konfiturą lub posypane cukrem pudrem. Placuszki z zsiadłego mleka - składniki: 1 jajko 1 łyżka cukru pudru 400 ml zsiadłego mleka 2 szklanki mąki pszennej 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli dodatkowo: olej do smażenia...

Czytaj więcej »

Surówka z pekinki z pomidorami i papryką

Pyszna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem pomidorów, papryki, kukurydzy i sosu jogurtowo-majonezowego z oregano i bazylią. Surówka z pekinki - składniki: 1 kapusta pekińska (około 1200 - 1500 g) 4 pomidory 2 papryki 1 puszka kukurydzy (po odsączeniu około 250 g) 150 g jogurtu naturalnego gęstego 3 łyżki majonezu 2 opakowania sosu włoskiego z oregano i bazylią (użyłam firmy Prymat) sól...

Czytaj więcej »

Sałatka z kiełkami

Pyszna, pełna zdrowych składników sałatka z kiełkami, jajkami, ogórkiem, rzodkiewką, selerem naciowym, cebulą i kukurydzą. Sałatka z kiełkami - składniki: 1 długi ogórek 1 pęczek rzodkiewki 2 łodygi selera naciowego 4 jajka 1 cebula puszka kukurydzy (po odsączeniu około 200 g) 2 szklanki ulubionych kiełków (użyłam kiełków brokuła i rzodkiewki) 2-3 łyżki majonezu sól i pieprz Jak zrobić...

Czytaj więcej »

Piersi z kurczaka faszerowane pieczarkami, szynką i mozzarellą

Pierś z kurczaka faszerowana serem mozzarella, pieczarkami i szynką to świetny pomysł na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad. Pierś z pieczarkami i serem z piekarnika - składniki: 4 filety z piersi kurczaka (około 1 kilograma) 2 cebule 400 g pieczarek 200 g szynki 200 g mozzarelli 5 ząbków czosnku przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, przyprawa do kurczaka dodatkowo: olej do smażenia Jak...

Czytaj więcej »

Chleb na maślance

Pyszny i puszysty chleb drożdżowy na maślance, z chrupiącą skórką i dużą ilością pestek słonecznika. Chleb na maślance - składniki: 500 g mąki pszennej chlebowej 40 g drożdży 2 łyżki cukru 3/4 szklanki letniej wody 3/4 szklanki maślanki 2 łyżki oliwy z oliwek 3/4 szklanki pestek słonecznika 1 łyżeczka soli Jak zrobić chleb na maślance ze słonecznikiem? Mąkę wsyp do miski, zrób dołek,...

Czytaj więcej »

Ciasto z borówkami

Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto biszkoptowe z borówkami i galaretką przekładane lekkim kremem na bazie śmietany kremówki i mascarpone.  Ciasto z borówkami - składniki na biszkopt: 4 jajka 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Ciasto z borówkami - składniki na krem: 250 g mascarpone 600...

Czytaj więcej »

Kokosowe ciasteczka budyniowe

Pyszne ciasteczka budyniowe, będące wynikiem połączenia ciasta kruchego, proszku budyniowego i wiórków kokosowych. Kokosowe ciasteczka budyniowe są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a dodatek budyniu nadaje im delikatną, piaskową strukturę. Ciasteczka budyniowo-kokosowe - składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej 2 budynie waniliowe (proszek - 2 x 40 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5...

Czytaj więcej »