poniedziałek, października 26, 2020

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Niesamowicie pyszne siekane kotlety drobiowe zapiekane z pieczarkami, papryką, kukurydzą, ogórkami konserwowymi i żółtym serem. Polecam!
Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami




Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami - składniki na kotlety:

  • 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
  • 3 jajka
  • 150 g żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki ketchupu
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka
  • dodatkowo: olej do smażenia

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami - składniki na farsz:

  • 1 cebula
  • 300 g pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 150 g kukurydzy
  • 4 ogórki konserwowe
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki ketchupu
  • 150 g sera żółtego
  • przyprawy: sól, pieprz




Jak zrobić siekane kotlety drobiowe z warzywami?

  • W pierwszej kolejno ści przygotuj kotlety. Mięso oczyść, osusz i pokrój w drobną kostkę.
  • Do mięsa dodaj jajka, ser żółty starty na średnich oczkach tarki, majonez, ketchup, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną oraz przyprawy: sól, pieprz, słodką paprykę i ostrą paprykę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
  • Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nabieraj masę, kładź na patelnię, formując niewielkie kotleciki. Smaż z obu stron do zarumienienia.
  • Przygotuj farsz. Na rozgrzanym oleju zeszklij drobno pokrojoną cebulę. Dodaj pieczarki pokrojone w półplasterki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Smaż przez 7 minut. Po tym czasie dodaj pokrojonę w kostkę paprykę. Smaż przez 5 minut. Po tym czasie dodaj do warzyw kukurydzę i drobno pokrojone ogórki. Do warzyw dodaj majonez i ketchup. Całość dokładnie wymieszaj.
  • Kotlety przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Na mięsie równomiernie rozłóż przygotowany farsz warzywny. Wierzch kotletów posyp serem żółtym startym na dużych oczkach tarki. 
  • Kotlety wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 25 minut.
Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na kurczaka:

Źródło przepisu: przyslijprzepis.pl

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami

Siekane kotlety drobiowe zapiekane z warzywami


niedziela, października 25, 2020

Pulpety z rzodkiewką w sosie koperkowym

Pulpety z rzodkiewką w sosie koperkowym

Pyszne, delikatne w smaku i szybkie w przygotowaniu pulpety z dodatkiem rzodkiewki, duszone w aksamitnym sosie koperkowym.
Pulpety z rzodkiewką w sosie koperkowym


Pulpety z rzodkiewką w sosie koperkowym - składniki na pulpety:

  • 50 dag mięsa mielonego drobiowego
  • 1 mała cebula
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 0,5 pęczka koperku
  • przyprawy: sól, pieprz, tymianek, majeranek
  • dodatkowo: mąka do obtaczania

Pulpety z rzodkiewką w sosie koperkowym - składniki na sos:

  • 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 200 ml śmietanki 18%
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 pęczek koperku
  • przyprawy: sól i pieprz


Jak zrobić pulpety z rzodkiewką w sosie koperkowym?

  • Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
  • Rzodkiewki umyj, osusz, także pokrój w drobną kostkę.
  • Do miski dodaj mięso, cebulę, rzodkiewki, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, jajko, kaszę mannę, posiekany koperek i przyprawy: sól, pieprz, tymianek i majeranek. Dokładnie wyrób mięsną masę.
  • Z powstałej masy formuj niewielkie pulpeciki i obtaczaj je w mące.
  • W garnku zagotuj bulion, wrzuć pulpeciki, gotuj na niewielkiej mocy palnika przez około 20 minut.
  • Do pulpetów dodaj śmietankę i zagęść sos mąką. W 1/4 szklanki wody rozprowadź 1 łyżkę mąki. Do szklanki dodaj kilka łyżek gorącego sosu i wymieszaj. Mieszankę dodaj do sosu, dokładnie wymieszaj i zagotuj. Dodaj posiekany koperek. Sos gotuj jeszcze przez 10 minut.
Smacznego!


    Polecam Ci również inne przepisy na pulpety:

    piątek, października 23, 2020

    Sałatka z kaszą jaglaną, łososiem i awokado

    Sałatka z kaszą jaglaną, łososiem i awokado

    Pyszna, zdrowa, lekka i szybka w przygotowaniu sałatka z dodatkiem kaszy jaglanej, łososia, awokado, pomidorem, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą.
    Sałatka z kaszą jaglaną, łososiem i awokado



    Sałatka z kaszą jaglaną, łososiem i awokado - składniki:

    • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
    • 2 ogórki kiszone
    • 0,5 małej cebuli czerwonej
    • 0,5 awokado
    • dwie garaści sałaty lub ulubionego mixu sałat
    • 60 g wędzonego łososia
    • 1 duży pomidor malinowy
    • sól i pieprz

    Składniki na sos:

    • 5 łyżek oliwy z oliwek
    • 0,5 łyżeczki bazylii
    • 0,5 łyżeczki czosnku staropolskiego
    • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
    • szczypta ostrej papryki


    Jak zrobić sałatkę z kaszą jaglaną, łososiem i awokado?

    • W pierwszej kolejności ugotuj kaszę jaglaną. Ugotuj kaszę jaglaną. Odmierzoną kaszę wsyp na sitko z drobnymi oczkami i przepłucz gorącą wodą. W garnku zagotuj 1 i 1/4 szklanki wody z 1,5 łyżki oleju i szczyptą soli. Kaszę jaglaną wrzuć na gotującą się wodę, przemieszaj i przykryj pokrywką. Kaszę gotuj na najmniejszej mocy palnika przez około 16-17 minut. Wyłącz gaz, pozostaw kaszę pod przykryciem jeszcze na 5 minut. Zdejmij pokrywkę i pozostaw kaszę do ostudzenia.
    • Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę, cebulę pokrój w półplasterki.
    • Awokado obierz i pokrój w dość dużą kostkę. 
    • Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą.
    • Do miski dodaj wrzuć sałatę, dodaj kaszę jaglaną, ogórki kiszone, cebulę i awokado. Dodaj sos. Całość dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
    • Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
    • Łososia porwij na mniejsze kawałki.
    • Sałatę z pozostałymi składnikami wyłóż na talerz. Na wierzchu ułóż pokrojone pomidory i łososia. 
    Smacznego!

    Polecam Ci również inne przepisy na sałatki:

    czwartek, października 22, 2020

    Domowe Stripsy jak z KFC

    Domowe Stripsy jak z KFC

    Domowe Stripsy to pyszne kąski z kurczaka w chrupiącej, złocistej panierce stworzone na wzór znanych i lubianych polędwiczek z KFC.
    Domowe Stripsy jak z KFC




    Domowe Stripsy jak z KFC - składniki:

    • 3 filety z piersi kurczaka (około 800 g)
    • przyprawy: sól, pieprz, suszony czosnek, słodka papryka, chili pieprz cayenne

    Domowe Stripsy jak z KFC - składniki na ciasto:

    • 1 szklanka mąki
    • 2/3 szklanki mleka
    • 2 jajka
    • przyprawy: sól, pieprz, chili pieprz cayenne, słodka papryka
    • dodatkowo: mąka do obtaczania i olej do smażenia


    Jak zrobić domowe Stripsy jak z KFC?

    • Filety z kurczaka oczyść, osusz, po czym pokrój na mniejsze kawałki i obficie dopraw solą, pieprzem, suszonym czosnkiem, słodką papryką i pieprzem cayenne. Mięso pozostaw w temperaturze pokojowej i odstaw na bok, na około 30 minut.
    • Przygotuj ciasto. Do wysokiego naczynia wsyp mąkę, wlej mleko, wbij jajka, dodaj sól, pieprz, chili pieprz cayenne i słodką paprykę. Miksuj przez około 3 minuty na wysokiej mocy miksera, by nieco napowietrzyć ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
    • Do pojemnika z kurczaka wlej ciasto, dokładnie wymieszaj tak, by każdy kawałek mięsa był pokryty ciastem.
    • Do osobnego pojemnika z pokrywką lub garnka z pokrywką wsyp około 1 szklanki mąki. Włóż 3 kawałki kurczaka, zamknij pojemnik pokrywką i energicznie potrząśnij tak, by każdy kawałek mięsa sam oblepił się mąką. Nie dociskaj ręką mąki do mięsa. Każdy kawalek mięsa pokryj w ten sam sposób mąką.
    • Stripsy smaż na głębokim oleju, na średniej mocy palnika, do ładnego zarumienienia. 
    Smacznego!


    Polecam Ci również inne przepisy na kotlety z kurczaka:

    środa, października 21, 2020

    Sałatka z tortellini, jajkiem i warzywami

    Sałatka z tortellini, jajkiem i warzywami

    Wyśmienita sałatka z serowym tortellini i pysznymi dodatkami w postaci pomidora, ogórka, jajek i kukurydzy, która świetnie smakuje i doskonale prezentuje się na stole.
    https://slodkoslonepichcenie.blogspot.com/2020/07/saatka-z-kurczakiem-i-grzankami.html



    Sałatka z tortellini, jajkiem i warzywami - składniki:

    • 250 g tortellini (u mnie z serem)
    • 3 jajka ugotowane na twardo
    • 3 pomidory
    • 1 ogórek szklarniowy
    • 1 puszka kukurydzy (po odsączeniu: około 250 g)
    • 1 pęczek szczypiorku
    • 3 łyżki majonezu
    • przyprawy: sól i pieprz


    Jak zrobić sałatkę z tortellini, jajkiem i warzywami?

    • Tortellini ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    • Jajka pokrój w kostkę. 
    • Pomidory sparz, obierz ze skórki, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w kostkę. 
    • Ogórka obierz i także pokrój w kostkę.
    • Do miski wrzuć tortellini, jajka, pomidory, ogórka, odsączoną kukurydzę i posiekany szczypiorek. Dodaj majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. 
    Smacznego!

    Polecam Ci również inne przepisy na sałatki:

    wtorek, października 20, 2020

    Pulpety z brokułami zapiekane w sosie serowym

    Pulpety z brokułami zapiekane w sosie serowym

    Pyszne pulpety z brokułami zapiekane w kremowym sosie serowym to świetny pomysł na obiad z mięsa mielonego.
    Pulpety z brokułami zapiekane w sosie serowym




    Pulpety z brokułami zapiekane w sosie serowym - składniki na pulpety:

    • 500 g mięsa mielonego
    • 1 brokuł (500 g)
    • 2 małe cebule
    • 3 ząbki czosnku
    • 2 łyżki bułki tartej
    • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka

    Pulpety z brokułami w sosie serowym - składniki na sos:

    • 300 g śmietany 18%
    • 150 g sera żółtego
    • 100 g mozzarelli
    • 100 g śmietankowego serka topionego
    • przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa


    Jak zrobić pulpety z brokułami zapiekane w sosie serowym?

    • W pierwszej kolejności ugotuj różyczki brokuła. W dużym garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli i cukru. Na wrzątek wrzuć wcześniej umyte i podzielone różyczki brokuła. Zawartość garnka zagotuj. Brokuły gotuj na niewielkiej mocy palnika przez 8 minut. Pozostaw do ostudzenia.
    • Do miski wrzuć mięso, ostudzone i rozgniecione brokuły, posiekaną cebulę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, bułkę tartą, sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę. Wyrób mięsną masę. Uformuj dość duże pulpety.
    • Przygotuj sos. Do wysokiego naczynia dodaj śmietanę, starty na drobnych oczkach tarki ser żółty i mozzarellę oraz rozgnieciony serek topiony, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Krótko zmiksuj, tylko do połączenia się składników.
    • Połowę sosu wylej do naczynia żaroodpornego, ułóż pulpety, zalej pozostałym sosem.
    • Naczynie z pulpetami wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 1 godzinę. 

    Smacznego! 

    Polecam Ci również inne przepisy na dania z brokułem:

    poniedziałek, października 19, 2020

    Ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką

    Ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką

    Wysokie, pulchne, przepyszne ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką, które jest proste i szybkie w przygotowaniu.
    Ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką




    Ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką - składniki na ciasto:

    • 4 duże jajka
    • 1,5 szklanki cukru
    • 1 opakowanie cukru waniliowego (około 16 g)
    • 1 szklanka oleju
    • 400 g zsiadłego mleka
    • 4,5 szklanki mąki pszennej tortowej
    • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego

    Ciasto ze śliwkami i kruszonką - składniki na kruszonkę:

    • 1 szklanka mąki pszennej
    • 0,5 szklanki cukru
    • 100 g masła

    Pozostałe składniki:

    • 500 g śliwek węgierek


    Jak zrobić ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką?

    • W pierwszej kolejności przygotuj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę i cukier, dodaj posiekane na mniejsze kawałki zimne masło. Palcami zagnieć sypką kruszonkę, przypominającą swą konsystencją mokry piasek. Na czas przygotowania ciasta wstaw kruszonkę do lodówki.
    • Śliwki umyj, osusz, przekrój na połówki i wyjmij pestki.
    • Przygotuj ciasto. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
    • Jajka wbij do miski, dodaj cukier i cukier waniliowy. Całość utrzyj na jasną i puszystą masę. Wlej olej i zsiadłe mleko. Krótko zmiksuj. Kolejno dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i aromat cytrynowy. Ponownie krótko, ale bardzo dokładnie zmiksuj do całkowitego połączenia sie składników.
    • Formę do pieczenia o wymiarach 25 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do formy wlej ciasto. Na wierzchu poukładaj śliwki skórką do dołu i posyp wyjętą z lodówki kruszonką. 
    • Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 55 minut.
    Smacznego!

    Polecam Ci również inne przepisy na wypieki ze śliwkami:

    Copyright © 2016 Słodko-słone pichcenie , Blogger