Sałatka z kurczakiem, awokado i sosem orzechowym

Wyśmienita w smaku sałatka z kurczakiem, awokado, pomidorem i wyjątkowo pysznym sosem orzechowym oraz orzeszkami ziemnymi. Bardzo polecam!

Sałatka z kurczakiem, awokado i sosem orzechowym - składniki:

• 1 filet z piersi kurczaka (około 300 g)
• przyprawy: sól, pieprz, curry, słodka papryka, czosnek staropolski
• 2 garście mixu sałat
• 1 awokado
• 1 duży pomidor malinowy
• 0,5 czerwonej cebuli
• garść niesolonych orzeszków ziemnych

Składniki na sos orzechowy:

• 5 łyżek oleju
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka masła orzechowego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól, pieprz

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, awokado i sosem orzechowym?

• Filet z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój w kostkę. Dodaj olej, sól, pieprz, curry, słodką paprykę i czosnek staropolski. Dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 30 minut do lodówki.
• Po upływie powyższego czasu przesmaż kurczaka na dobrze rozgrzanej patelni. Pozostaw do ostudzenia.
• Do miseczki wlej olej, dodaj miód, masło orzechowe, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
• Na talerz wyłóż mix sałat, kolejno pokrojone w półplasterki pomidory, pokrojone w plasterki awokado, pokrojoną w piórka cebulę i kawałki kurczaka. Całość polej sosem orzechowym i posyp orzeszkami ziemnymi.

Smacznego!

Polecam Ci również przepisy na inne sałatki:

• sałatka makaronowa z kiełbasą żywiecką
• sałatka z kaszą bulgur
• szybka sałatka ryżowa
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Knedle serowe z jabłkiem

Delikatne w smaku, miękkie i puszyste knedle serowe z dodatkiem jabłka. Polecam. :)

Knedle serowe z jabłkiem - składniki:

• 500 g twarogu
• 3-4 jabłka
• 2 jajka
• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• szczypta soli
• do obtoczenia jabłek: 0,5 szklanki cukru trzcinowego + 1 łyżeczka cynamonu

Jak zrobić knedle serowe z jabłkiem?

• Jabłka obierz i pokrój na kawałki lub przy pomocy specjalnej łyżki wytnij kulki z jabłek.
• Twaróg dobrze rozgnieć widelcem.
• Do twarogu dodaj jajka, mąkę i szczyptę soli. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
• Do płaskiego talerza wsyp cukier i cynamon, wymieszaj. Przygotowane kawałek jabłek obtaczaj w cukrze z cynamonem.
• Z ciasta na knedle oderwij niewielką ilość ciasta, rozpłaszcz ją, ułóż na środku kawałek jabłka. Zlep końce ciasta i uformuj okrągłego knedla.
• W dużym garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Na wrzątek wrzucaj knedle i gotuj przez 5 minut, licząc od momentu wypłynięcia knedli na powierzchnię wody.
• Knedle doskonale smakują z przyrumienioną bułką tartą z dodatkiem cukru trzcinowego i cynamonu, a także ze śmietanką i cukrem pudrem. 

Smacznego!

Źródło przepisu: przyslijprzepis.pl

Czytaj więcej »

Kotlety z kuskusu, marchewki i cukinii

Wyśmienite, delikatne w smaku kotlety z kaszy kuskus z dodatkiem marchewki i cukinii to pomysł na pyszny obiad lub pożywną przekąskę dla małych i dużych. 

Kotlety z kuskusu, marchewki i cukinii - składniki:

• 1,5 szklanki kaszy kuskus
• bulion drobiowy lub warzywny
• 2 małe cebule
• 1 marchewka
• 2 małe cukinie
• 2 łyżki mąki
• 2 jajka
• przyprawy: sól i pieprz
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić kotlety z kuskusu, marchewki i cukinii?

• Kaszę kuskus wsyp do miski i zalej gorącym bulionem w ten sposób, by bulion wystawał 1 cm ponad kaszą. Przykryj talerzem i odstaw na kilka minut na bok. 
• Na dobrze rozgrzanym oleju przesmaż drobno pokrojoną cebulę. Cebulę dodaj do kaszy kuskus. Wymieszaj. Całość pozostaw do ostudzenia.
• Marchewkę obierz i zetrzyj na małych oczkach tarki, a cukinię na dużych (cukinię można obrać, ale nie trzeba). 
• Do miski z kaszą i cebulą dodaj cukinię i marchewkę. Kolejno dodaj mąkę i jajka. Całość dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na około 15 minut.
• Z powstałej masy formuj kotleciki i obtaczaj je w bułce tartej.
• Kotlety smaż na rozgrzanym oleju, z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na kotlety:

• kotlety ryżowe z cukinią, brokułem i marchewką
• kotlety mielone z cukinią i fetą
• kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi
  
  

  

  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Racuchy serowe z jabłkami

Pyszne, puszyste racuchy drożdżowe z dodatkiem białego sera i drobno pokrojonych jabłek. To idealna propozycja na śniadanie! Polecam. :)

Racuchy serowe z jabłkami - składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 30 g drożdży
• 1 szklanka letniego mleka
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 200 g białego sera
• 2 jajka
• 1 łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli
• 3 jabłka
• dodatkowo: olej do smażenia i cukier puder do oprószenia

Jak zrobić racuchy serowe z jabłkami? 

• Do miseczki rozkrusz drożdże, dodaj cukier, 1 łyżkę mąki i 0,5 szklanki mleka. Dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 15 minut, by drożdże zaczęły pracować.
• Mąkę przesiej do miski. Dodaj biały ser rozgnieciony przy pomocy widelca, jajka, pozostałe 0,5 szklanki mleka, cukier waniliowy, sól oraz wyrośnięty rozczyn. Ciasto miksuj na najniższych obrotach miksera do momentu, aż osiągnie konsystencję gęstej śmietany.
• Jabłka obierz, wydrąż gniazda nasienne, pokrój w drobną kostkę i dodaj do ciasta. Wymieszaj.
• Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
• Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj ciasto formując niewielkie racuszki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Gotowe racuchy możesz oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na racuchy:

• racuchy budyniowe z jabłkami
• racuchy dyniowe z jabłkami
• puszyste placki na śmietanie
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »

Chrupiące kawałki kurczaka w pikantnej panierce

Chrupiące, wyraziste w smaku kawałki kurczaka w maślance panierowane w mące krupczatce z przyprawami. Pycha! 

Chrupiące kotlety z kurczaka w pikantnej panierce - składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 500-600 g)
• 0,5 litra maślanki
• 0,5 pęczka szczypiorku
• 1 szklanka mąki krupczatki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• przyprawy: sól, pieprz, chili pieprz cayenne, słodka papryka, czosnek suszony
• dodatkowo: olej do smażenia

Jak zrobić chrupiące kotlety z kurczaka w pikantnej panierce?

• Piersi z kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. 
• Do miski wlej maślankę, dodaj posiekany szczypiorek. Do maślanki dodaj kawałki kurczaka i odstaw na około 30 minut do lodówki.
• Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i wszystkimi przyprawami.
• Z maślanki wyjmuj kawałki kurczaka i panieruj w mące z przyprawami.
• Kawałki kurczaka smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na kotlety z kurczaka:

• kąski z kurczaka w kefirze i krakersach
• domowe Stripsy jak z KFC
• kotlety drobiowe w panierce serowo-sezamowej

Źródło przepisu: przyslijprzepis.pl

Czytaj więcej »

Surówka z czerwonej kapusty z ogórkiem kiszonym

Wyśmienita surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem ogórków kiszonych, jabłka i cebuli.

Surówka z czerwonej kapusty z ogórkiem kiszonym - składniki:

• 1 kg kapusty czerwonej
• 3 łyżki soku z cytryny
• 3 ogórki kiszone
• 1 cebula
• 1 jabłko
• 1 pęczek szczypiorku
• 5 łyżek oleju
• przyprawy: sól, pieprz, cukier

Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty z ogórkiem kiszonym?

• Kapustę poszatkuj, przełóż do garnka, zalej wrzątkiem, przykryj pokrywką i pozostaw na około 10 minut.
• Po upływie powyższego czasu dokładnie odcedź kapustę.
• Do ciepłej kapusty dodaj sok z cytryny i sól, wymieszaj i pozostaw do ostudzenia.
• Ogórki, cebulę i jabłko pokrój w dość drobną kostkę. Dodaj do kapusty, wymieszaj.
• Do warzyw dodaj posiekany szczypiorek, dodaj sól, pieprz, cukier, olej i ewentualnie jeszcze odrobinę soku z cytryny.
• Dokładnie wymieszaj.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na surówki:

• surówka z kapusty pekińskiej z pomidorkami koktajlowymi
• surówka z białej kapusty na wodzie mineralnej
• surówka do obiadu z kapusty pekińskiej

Czytaj więcej »

Sałatka z wędzonym łososiem i awokado

Pyszna, zdrowa i szybka w przygotowaniu sałatka z dodatkiem awokado, czerwonej cebuli, wędzonego łososia i jajka.

Sałatka z wędzonym łososiem i awokado - składniki:

• garść dowolnej sałaty lub mixu sałat
• 0,5 awokado
• 0,5 małej czerwonej cebuli
• 50 g wędzonego łososia
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 1,5 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 0,5 łyżeczki soku z cytryny
• do posypania: 0,5 łyżeczki sezamu białego + 0,5 łyżeczki sezamu czarnego
• przyprawy: sól i pieprz

Jak zrobić sałatkę z wędzonym łososiem i awokado?

• Awokado obierz, wyjmij pestkę i pokrój w plasterki.
• Cebulę obierz i pokrój w cienkie talarki, a łososia porwij na mniejsze kawałki. 
• Na talerzu ułóż porwaną sałatę, kolejno awokado, cebulę i łososia. Polej sosem sojowym, sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem. Na środku ułóż pokrojone na ćwiartki jajko. Całość posyp sezamem.

Smacznego!

Polecam Ci również inne przepisy na sałatki:

• sałatka z kaszą jaglaną, łososiem i awokado
• sałatka z kurczakiem i grzankami 
• sałatka z jajkiem wędzonym
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Czytaj więcej »